暗香浮动月黄昏

于是青黛又从朱云怡手里接过了那两罐“暗香茶”和“梅卤茶”，然后捧着它们进了内室。

朱云怡博学多识，自然知道这“暗香茶”的制法。制作暗香茶时，需要在腊月清晨用筷子摘下半开的腊梅花，然后连蒂放入瓷瓶之中，然后以同等重量的炒盐入瓶，将炒盐与腊梅花混合，好用炒盐腌渍花朵，然后再用厚纸密封储存，待得来年入夏后便可取出冲泡。冲泡时先在杯中加入少许蜂蜜，然后再加入腌渍过的腊梅花，以滚水注开。这样腊梅便会在滚水中缓缓绽放，花瓣舒展时栩栩如生，宛若一朵梅花在枝头悄然而开，故而得名“暗香茶”。制作暗香茶时，全程不能接触到手，以免手上的汗味儿影响了腊梅的清香。（“暗香茶”出自《调鼎集》，《调鼎集》是一本成书于清朝时期的食谱专著。关于“暗香茶”，《调鼎集》有载：暗香茶：腊月早梅，清晨用箸摘下半开花朵，连蒂入瓷瓶。每一两用炒盐一两洒入，勿经手，厚纸密封，入夏取用。先置蜜衍少许于杯，加花三、四朵，滚水注，花开如生。《调鼎集》只说用筷子采摘腊月早梅，并未指定具体的梅花品种，笔者在此选用了香气浓郁的腊梅。）